| O estudo enfoca fatores que valorizam e estimulam o consumo desses produtos, e, com base nos dados de 2008 da Pesquisa de Orçamento Familiar, do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística - IBGE, retrata o percentual de famílias brasileiras que consomem alimentos orgânicos, classificando-as por classe de renda. No DF, a Codeplan constatou que o morador do DF tem 86% mais chance de consumir alimentos orgânicos, frente aos demais estados brasileiros, quando controladas as variáveis, renda, sexo, grau de instrução, idade e se tem filhos. |
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